Về mặt thẩm mỹ:
Khi đã có một lượng khách kha khá, ông Điệp chuyển sang đường Nguyễn Bỉnh Khiêm để làm một tiệm cắt tóc khác, còn nơi cũ giao cho con trai.
Họ là những người rốt cục của miền dĩ vãng, gợi nhớ bao hoài cổ cách biệt.
Thế nhưng, những ai theo nghiệp quắp đường phố thì vẫn ngùi ngùi với thời "vàng son" đã qua. Năm 1992, cha anh là ông Võ Tuấn Điệp được mọi người mách bảo, đã ra đây cúp mưu sinh và nuôi gia đình. Rời tiệm của ông Hương, chúng tôi đến đường Ngô Thời Nhiệm, gần Bệnh viện Da Liễu (quận 3). 16 năm làm nghề hớt tóc, gắn bó với từng góc phố, anh Đạt giờ đã có vợ và một đứa con kháu.
Người thợ trẻ là anh Võ Tuấn Đạt (34 tuổi). Nhìn khách xịn vào quán, anh thợ cất lời bằng giọng buồn: "Có ngày cũng có một, hai khách, nhưng có ngày căng bạt, che ghế nhưng cũng không có khách.
"Giờ quán cắt tóc máy lạnh có các cô gái chân dài mọc lên như nấm sau mưa nên tiệm cúp ngoài thiết kế nội thất sang trọng vách thạch cao giá đường cũng ít khách dần. 5. Như anh Đạt, ông Hương, ông Được đều có chung một nỗi niềm chưa nói là trần thạch cao sắp tới sẽ không còn cơ hội gắn bó với nghề đã nuôi sống họ lâu nay nay vì không được sang trọng với nội thất gỗ sồi tran thach cao vinh tuong hành nghề trên hò.
Con cái của những người thợ cắt tóc này hiếm hoi có người theo nghiệp tổ sư mà kiếm việc khác để nhẹ nhàng hơn.
Phía sau những tòa nhà cao tầng, những khu dân cư sầm uất tại TP Hồ Chí Minh chỉ còn lại một số người thợ cúp đường phố.
Người thợ già còn lại là ông Nguyễn Văn Hương (quê Củ Chi). Anh thợ trẻ tâm sự, khi cách đó rất gần, tiếng cụng bia của thực khách trong quán Hai Lúa mỗi lúc một lớn, át cả tiếng tỉ tê của anh. Nơi đây, ngày trước có cả một phố cắt tóc nhưng nay chỉ còn hai thợ, một già một trẻ. THẨM GIA VĨ. Để khắc phục điều này ,có một cách rất đơn giản giúp không gian bếp của gia đình bạn vẫn đẹp là thiết kế kín, tránh nhiều ngăn hở, hình thức rối mắt.
Ngồi dưới tán cây bàng, từng giọt nắng ít ỏi xuyên qua cành lá nhiều tầng, khách còn chuyện trò thời sự với ông thợ già. Nhìn những bác thợ cắt tóc hiện giờ, chúng tôi lại nhớ đến thuở thơ ấu.
Sự kết hợp của việc đầu tư sâu sắc về nội thât với những món ăn ngon luôn mang lại sự thành công bền vững đến với những nhà hàng thời thượng. Đó cũng là tâm tình riêng Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp và trải qua chính là khâu quan yếu nhất để thu hút sự để ý, quan hoài của khách hàng.
Đó là một chiếc ghế dựa dựng trên thềm, người cần cắt tóc ngồi xuống, bác phó cạo nghí ngoáy lấy tông-đơ, dùng kéo cắt tỉa tách tách. Tránh để trẻ ngồi học ở vị trí khiến trẻ không có tầm nhìn tốt về hướng cửa ra vào. Vẽ ra trọng điểm của phòng khách, sau đó dùng la bàn định hướng phương vị của phòng khách, đặc biệt là vị trí cửa chính.
Tỉ dụ nếu bạn quá sa đà vào việc trang hoàng bếp như dùng các ngăn trống thi cong tran thach cao để đồ trang hoàng thì sẽ dẫn đến việc sau một thời gian dùng các ngăn đó sẽ rất lung tung vì đồ, không chỉ thế đồ còn bị bụi bẩn vì không có cánh che để. Sau vài chục phút, các cụ ông như trẻ hơn trông thấy, mỉm cười bước xuống ghế, bắt tay ông Được thật chặt.
Ông Hương nói rằng, "nước sông không phạm nước giếng", khách của ai người đó cố giữ, tịnh vô không có cảnh giànhVẽ trước mặt bằng phòng khách, đánh dấu kĩ càng vị trí cửa ra vào và cửa sổ, chia phòng khách thành 9 phần bằng nhau, đánh dấu phương vị đối ứng với 8 ham muốn lớn của đời người.
Anh Đạt cắt tóc cho khách. Năm năm sau, anh Đạt lại ra tiệm, phụ cha cắt tóc cho khách qua đường. Nằm phía sau quán nhậu Tràm Chim - nơi tới lui của nhiều quý ông, tiệm cắt tóc ấy đã tồn tại hơn mười năm qua, từ ngày ông chủ của nó "nam tiến" thì nó cũng xuất hiện ở con đường nguy nga phủ đầy quán nhậu sang trọng.
Nhiều vị khách đã thiu thỉu ngủ trên ghế lúc nào chẳng hay. Quê gốc Nam Định, năm 1990, cả gia đình anh "nam tiến". Đã có bao người khôn lớn từ thời hàn vi nghèo túng đó.
"Ra đây, cắt tóc vừa mát, vừa được hưởng gió mát ngoài trời vừa được nói đủ chuyện trên trời dưới đất là thú vui của tuổi già" - ông Trần Văn Lợi (70 tuổi, ngụ đường Nguyễn Thông, quận 3, một khách cắt tóc) tâm tình.
Trong tâm não của nhiều người, khách đi cắt tóc hè như "xin được một vé để trở về tuổi thơ". Tám phương vị:. Khách đến tiệm ông có đủ thành phần, từ già tới trẻ, từ sang trọng với nội thất gỗ sồi trần thạch cao phòng ngủ người thu nhập thấp, dân lao động cho đến cả những ông già giàu sụ có cả vài chục năm đến đây cúp. Thế hệ trẻ bảo rằng, xúc tiếp với tóc của bách tính, với bụi đường thì cực quá nên chọn lối đi khác.
Ngày nối ngày, anh chở đồ nghề trên mộtĐẹp, sạch, gọn. Ông ăn mặc rất lịch sự với bộ xống áo tây chỉn chu, tay áo thắt nút rất nghiêm túc.
4. Nếu đi nơi khác, khách quen sẽ không còn nhiều. Của anh thợ cắt tóc người miền trung thiên di vào TP Hồ Chí Minh ở đầu đường Lê Ngô Cát (quận 3). Giật khách như ở các tiệm hớt tóc khác. Trong câu chuyện với chúng tôi, anh Đạt san sẻ, thợ cắt tóc "thời Ú" không còn dùng dao lam "mài" vào một miếng da cho bén như ngày xưa mà thay bằng dao lam mới để tránh lây bệnh cho khách.
Ông Được là dân ngoài bắc vào nam cách đây vài chục năm. Trang trí nội thất sang trọng vach thach cao ngoai troi Sau cơn mưa tha thướt, đất trời ảm đạm, chúng tôi ghé thăm hai tiệm cắt tóc ở đường Ngô Văn Năm (phường Bến Nghé, quận 1). Ngoài cắt tỉa tóc, nhiều vị khách lớn tuổi còn đến tiệm của ông Được để nhuộm tóc. Họ đàm đạo đủ điều cho đến khi mái tóc của khách đã cắt xong, những sợi bạc vương trên nền gạch.
Khi cạo mai tóc, ông lại ngắm nghía để không bị lệch, dù là chỉ vài cọng tóc. Những người phó cạo thì đeo nội thất sang trọng vach thach cao chiu nuoc khẩu trang để tóc không "ăn" vào người. So với Đạt thì ông Hương kiệm lời hơn, chỉ tần mần trong công việc hằng ngày với tiếng tông-đơ lách cách.
Lúc rảnh, tôi lại phụ vợ bán thiết kế nội thất sang trọng vách thạch cao vĩnh tường cà-phê cóc kiếm thêm. Ở đây có tiệm của ông Được, đang đông khách. Chung cục dùng nguyên lý ngũ hành tương sinh tự khắc xúc tác cho 8 ham muốn lớn của đời người. Thiết kế dạng báo giá trần thạch cao hai chức năng trong một, kết hợp cả bàn bar gắn với kệ bếp; một đảo bếp vừa là nơi chế biến vừa có thể dùng làm bàn ăn cơ động.
Chiếc xe máy ra đây để hành nghề. Trước sự biến chuyển của thời cục, các tiệm hớt tóc chỉ còn dành cho khách bình dân còn những ai có tiền thì đã có các quán máy lạnh. Vợ con của anh cũng phải ở đậu nhà ông Đạt ở đường Lê Văn Lương (quận 7). Với vài chục năm có lẻ trong nghề, ông tham vấn cho khách cắt tóc cao hoặc thấp, sao cho hiệp với khuôn mặt, chứ không cắt ào ào như một số thợ trẻ tuổi.
Thời kì trôi nhanh, những nét đẹp của ngày xưa luôn làm ta nhớ mãi. Nghề này bội bạc lắm nên chắc con cái tôi sau này cũng không theo nghiệp như ba nó đâu mà kiếm cái nghề khác thanh nhàn hơn". Tiền công từ nghề cắt tóc chỉ đủ trang trải cho mái ấm nhỏ. Điều này có tức là bạn tuyệt đối không nên để trẻ ngồi quay lưng lại với cửa.
Rồi mai này, chắc hẳn hình ảnh này sẽ nhạt nhòa dần và lòng ta lại vấn vương nét xưa, hồn cũ nơi góc phố thân thương. Ngày nhiều nhất cũng chỉ được mười khách" - ông Hương vừa nói vừa phóng ánh mắt ra xa về hướng Nhà máy Ba Son đang lồng lộng gió chiều.
"Sang sang một tráp gương, lược, dao/ Chơi ngông gọt gáy khách anh kiệt" - Những người thợ cắt tóc thềm "tự xướng" như thế.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét